ラボ用 UHT/HTST 処理ライン
間接ラボ UHT/HTST 処理ラインの熱プロセス シミュレーション方法、技術、設計により、製造プロセス全体を正確かつ簡単に再現できます。これにより、お客様は研究室で製品を迅速に開発し、新製品を生産、そして最終的には市場に導入することができます。当社のラボ用 UHT/HTST 処理ラインを使用すると、食品業界の顧客は、他の方法よりも速く、より正確に、より安全に、そして低コストで製品を生産できます。
生産時と同様に、ラボ UHT ユニットは当社独自の熱交換器と設計を使用して、流体製品を迅速に加熱、保持、冷却します。さらに、当社のインラインホモジナイザーは均一で安定した製品を生成します。最後に、研究者らは、超清浄充填フード内の滅菌済み容器にサンプルを充填することで、商用の無菌充填機をシミュレートしました。これらのアイテムを組み合わせると、使いやすい完全なラボ UHT/HTST 処理ラインが形成され、生産品質の製品サンプルをラボで直接生成できます。
ラボ用 UHT/HTST 処理ラインを使用すると、3 リットル未満の製品で実験できるため、必要な材料の量と、準備、セットアップ、処理に必要な時間を最小限に抑えることができます。さらに、実験室ではLab UHTユニットを使用することで、1日により多くのテストを実行できるため、研究開発活動の向上に役立ちます。ラボスケール UHT は、20LPH、50LPH、および 100LPH の容量でもご利用いただけます。
1. 使いやすいドイツのシーメンス/日本のオムロンの制御システム
2. 迅速かつ簡単な CIP 洗浄と SIP 滅菌
3. 正確なプロセスシミュレーションと製品の柔軟性
4. 便利な実験台エンクロージャ
5. 便利な実験台ハウジング、衛生的なデザイン
6. 操作説明書、データ収集およびデータ記録を装備
7. 人件費と光熱費の削減
8. モジュール式ラボ UHT ライン設計、設置面積が小さく、移動が簡単で、柔軟性が高い
9. インラインホモジナイザーと無菌充填キャビネットを装備
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.は2011年に設立され、ラボスケールUHTやモジュラーラボUHTラインなど、流体食品および飲料およびバイオエンジニアリング用のラボ機器およびパイロットプラントの製造を専門としています。当社は研究開発から生産までのあらゆるサービスをユーザーに提供することに尽力しています。当社はCE認証、ISO9001品質認証、SGS認証を取得しており、40以上の独立した知的財産権を持っています。
上海農業科学院と上海交通大学の技術研究と新製品開発能力を利用して、当社は飲料の研究開発のための実験室およびパイロット設備と技術サービスを提供しています。ドイツのStephan、オランダのOMVE、ドイツのRONOなどの企業と戦略的提携を締結。
1. 植物性の牛乳および乳製品
2. プロテインシェイクと栄養補助食品
3. ヨーグルト
4. グレービーソース/チーズソース
5. お茶飲料
6. コーヒー
7. ジュース
8. フルーツピューレ
9. 濃縮果汁
10. 調味料および添加物
現在の市場では、長期にわたって品質を維持するために、牛乳、プロテインシェイク、ヨーグルト、アイスクリーム、デザートなど、さまざまな乳製品や植物ベースの製品が求められています。
植物由来の製品の安定した配合の開発は、植物成分の供給源が多様であるため、困難な場合があります。これは、原材料および最終製品のメーカーが熱処理後に一貫した製品性能を達成する上で重大な障害となります。
特に、ラボ UHT 処理とオンライン均質化は、さまざまな熱処理中に慎重に配合された乳製品の栄養価、風味、食感を維持する上で重要な役割を果たします。同様に、植物ベースの製品の安定した製剤を作成する必要性も高まっています。
この課題に対処するために、ラボスケール UHT、モジュラー ラボ UHT ライン、および間接ラボ UHT/HTST 処理ラインにより、開発者は新しい配合物を正確に処理し、ラボから完全生産にシームレスに移行できます。この非常に効果的なソリューションにより、革新的な植物ベースの製品配合を迅速かつ簡単に拡張できます。
