ラボ用 UHT 滅菌装置パイロット プラント

• Lab UHT 滅菌器とは何ですか?

研究室用超高温滅菌器は、産業規模のプロセスをシミュレートするように特別に設計されており、連続処理を確保しながら製品要件を最小限に抑えます。ラボ用 UHT 滅菌機の面積はわずか 2 平方メートルで、ドイツの Siemens PLC によって制御されているため、操作が簡単です。研究室用 UHT 滅菌器は電気と水のみで動作し、蒸気発生器が内蔵されています。

• Lab UHT 滅菌器は通常の UHT 滅菌器とどう違うのですか?

Lab UHT 滅菌器には、20L/H および 100L/H の定格流量があり、お好みに合わせて選択できます。 3 ～ 5 リットルの製品で実験を完了できます。ラボスケールUHTの最高滅菌温度は150℃です。 Lab UHT処理ラインは工業用超高温滅菌機を完全にシミュレートしており、そのプロセスは同じです。実験データは、パイロット テストを行わずに本番環境で直接使用できます。マシンの温度曲線データを USB フラッシュ ドライブにコピーして、論文執筆を容易にすることができます。

パイロット UHT プラントは、準備、均質化、熟成、低温殺菌、UHT 急速滅菌、無菌充填を正確にシミュレートします。マシン ワークステーション システムはオンライン CIP 機能を統合しており、ニーズに応じて GEA ホモジナイザーと無菌充填キャビネットを装備できます。

• ラボ用UHT滅菌処理ラインの存在意義：

ラボ用 UHT 処理ラインは、ラボ規模の食品生産に重要な意味を持ちます。
食品の品質と安全性に対する消費者の要求が高まり続けるにつれて、食品業界におけるラボ UHT 滅菌装置の重要性がますます高まっています。ラボスケールの UHT は、微生物の安全性を確保するだけでなく、食品の栄養成分と味を保持し、健康と味に対する現代の消費者のニーズを満たします。
食品科学者、研究者、製造業者に、新製品の開発、プロセスのテスト、さまざまな条件下での食品の品質と安全性の評価を行うためのプラットフォームを提供します。